花胶怎么处理最好 用冷水浸过夜最佳时间是多少个小时（泡发好的花胶能放冰箱里冷冻吗）

花胶用冷水处理最好。最佳时间是12小时。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。