如果有不熟的无花果，可以将它与苹果或香蕉等带有催熟作用的水果放在一起，过几天就能熟透食用。
另外，未熟透的无花果可以制成茶饮，将青色的无花果切片，干制后用温水泡发即可饮用。
若想长时间保持，可以将熟透的果实放在保鲜袋里放入冰箱冷藏室储存，可保持2-3天。如果要保存更久时间，可将其直接冷冻。
和苹果放在一块几天，无花果很快就熟了。苹果里有乙烯的成分，可把水果催熟。
而且无花果有后熟作用，放在冰箱里几天就会增加甜度。
不熟的无花果也是可以食用的，未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。无花果具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
