汤圆面太黏怎么办（汤圆面太稀了怎么补救放冰箱）

汤圆面太黏可能是面团中加入的淀粉过多或者面团没有充分揉捏所致。如遇到这种情况，可以在揉面时加入适量的面粉或淀粉，并适当加大揉面力度，将面团揉至柔软光滑的状态。

另外在下锅前，可以将汤圆放入冷水中清洗一下，使表面沾上一层薄薄的水分，有利于煮熟后的表面清爽不粘。同时，煮汤圆的锅中水要放足，火候不宜过大或过小，以中火煮至汤圆浮起即可。