陶瓷炒锅使用方法与普通炒锅基本一致，但需要注意以下几点：首先，在第一次使用前需要将锅清洗干净，并在锅底和内侧涂抹一层油，避免粘锅。
其次，陶瓷炒锅散热较慢，需要适当加热时间，避免食材煮烂。
最后，使用时也需要轻柔操作，避免使用锐利的物品刮伤锅面。
总的来说，陶瓷炒锅使用起来不难，但需要注意这些小细节，才能让烹饪效果更佳。
陶瓷炒锅是一种非常健康、环保、无毒、无害的炒锅，能够让食物保持原汁原味、营养丰富，而且使用方便、安全。以下是使用陶瓷炒锅的具体步骤：
1. 清洗锅体：使用前需要将陶瓷炒锅清洗干净，可以用肥皂和温水清洗锅体，如果锅内有油垢，可以使用洗涤剂擦拭。
2. 加油：将适量的油倒入锅中，建议用植物油，比如橄榄油、菜籽油、花生油等。不建议使用动物油，比如猪油，因为不易附着在锅底。
3. 烧热锅体： 将陶瓷炒锅放在炉火上，点燃火源，等待锅体加热，建议不要过度加热。
4. 将食材放入锅中： 将准备好的菜放入锅中，一次尽量不要过多，以免影响烹调效果。需要注意的是，陶瓷炒锅的导热比较慢，所以烹调时间需要相应延长。
5. 翻炒：使用厨房铲子翻炒食材，不要使用金属锅铲，以免刮伤锅体表面，影响使用寿命。
6. 加盐调味：食材翻炒至热度适合后，可以根据个人口味加盐、胡椒粉等调味。
7. 倒出：将烹调好的食材倒出，关闭炉火，等待陶瓷炒锅自然冷却。
需要注意的是，使用陶瓷炒锅时，避免猛火、盖板飞溅、受撞击、攻击等行为，以免造成人身伤害或损坏陶瓷炒锅。此外，在清洗陶瓷炒锅时也要注意轻柔，避免使用粗糙的清洁工具和有刺激性的洗涤剂。
