白萝卜瘦肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是制作白萝卜瘦肉汤的步骤：
准备食材：白萝卜、瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。
处理食材：将白萝卜去皮，切成滚刀块；瘦肉洗净，切成薄片。
烹饪过程：热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。加入白萝卜块，翻炒均匀。加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 20-30 分钟，直到白萝卜变得软烂。
调味：加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉调味，搅拌均匀。
出锅：将白萝卜瘦肉汤出锅，撒上葱花即可。
需要注意的是，白萝卜瘦肉汤炖煮的时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。另外，可以根据个人口味加入适量的鸡精或味精，提升汤品的鲜味。
白萝卜、瘦肉、盐、开水、耗油、生粉、鸡粉、生抽、姜片。
前腿肉250克，剁碎。加入生粉、蚝油，生抽剁碎。剁碎好后腌制半小时。
准备好的白萝卜一根和剁好的瘦肉末。
白萝卜洗干净削皮，切成块状和瘦肉一起。
用美的电磁炉炖，加入适量开水。加好开水后盖上盖子。通电源冷水下锅大火2100的火力定时24分钟即可。
白萝卜瘦肉汤烹饪完成后，可以洒上适量盐进行调味，味道会更好。
