新鲜蒿笋怎么保存（蒿笋可以放冰箱冷冻保存）

如果想保存时间长一点，那么你就要跟布局哥一样有个院子，将竹笋连着壳一同埋在土里，这样保存的话，至少也能够寄存半个月。如果没有这样的条件，那么可以用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的保险层，这样也能相对的保存时间长一点。

篙笋的做法，切片或切丝，加上肉片和肉丝，加入姜片或姜丝，清炒为主，起锅加入淀粉勾芡，这样比较顺口。