一、营养学角度
从营养学的角度来看，12人点菜标准几荤几素应该是八荤四素。荤素平衡是健康饮食的根本，荤素搭配可以满足人体对营养素的需求。荤食是营养丰富的食物，主要为鱼、肉、蛋等，素食主要指蔬菜、水果等，是植物性食物，含有大量的维生素和纤维素。因此，12人点菜标准几荤几素应该是八荤四素。
二、饮食文化角度
从饮食文化的角度来看，12人点菜标准几荤几素应该是九荤三素。荤素搭配是中国饮食文化的一大特色，中国人一直坚持“荤素同宰”的传统饮食习惯，认为“荤素结合”的餐桌上，才能全面满足人体需要，更能体现出桌上的餐食文化。因此，12人点菜标准几荤几素应该是九荤三素。
总之，从营养学和饮食文化的角度来看，12人点菜标准几荤几素应该是八荤四素和九荤三素，具体比例可以根据实际情况来确定，但是要求荤素要搭配得当，以保证营养的全面性和饮食文化的继承。
12人点菜标准是13个菜，其中有一个汤菜。菜单有：酱牛肉，凉调豆腐丝，拍黄瓜，凉拌西红柿，腐乳肉，拉皮，水盆羊肉，红烧鱼，京酱肉丝，鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻酱豆角，西红柿鸡蛋汤。等等。12人是一桌菜，有凉有热，有荤有素，这些菜可以点些大众菜，让大家都喜欢吃。
