方法/步骤分步阅读
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1.20克吉利丁片剪碎用冷水泡软
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2.牛奶锅中倒入奶油 白砂糖和牛奶,搅拌均匀
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3.小火煮布丁液,泡软的吉利丁片挤干水分放入布丁液中,边煮边搅拌,直到吉利丁片完全溶解。
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4.将布丁液倒入模具中
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5.放冰箱冷冻6-8小时候取出脱膜,不着急的也可直接冻一宿,第二天再继续操作
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6.用食用色素的黑色画眼睛,红色或粉色画鼻子和耳朵
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7.缓冻2小时左右,兔子会变得非常Q弹,味道也超赞,就是有点不忍下口啊
材料有:纯牛奶900ml、白凉粉55克、白糖适量、彩虹糖一包、兔子模具一套。
第一步:将牛奶倒入奶锅中煮开加入白凉粉、白糖搅拌均匀煮1分钟后关火,晾一下让奶液的温度稍底一些。
第二步:将晾了一会儿的奶液倒入准备好的兔子模具中,用牙签戳破模具里奶液上面的气泡,静置晾凉。
第三步:把装有晾凉的布丁的模具倒扣在盘子上从模具中轻轻的将兔子布丁倒出来。
第四步:把彩虹糖里的粉色和巧克力色的糖挑出来分别将外面的糖色融化掉。粉色的糖就沾来刷到兔子耳朵上,巧克力色就沾来刷到眼睛上。一盘漂亮的兔子布丁就做好了。