把剪映做好的视频转成文档，需要进行以下步骤：
1. 打开剪映专业版软件，并导入需要转换的视频。
2. 在软件界面中选择“文字”选项卡，然后选择“识别字幕”功能。
3. 剪映专业版会自动识别视频中的文字，并显示在软件界面中。您可以选择文字的显示方式、字体、颜色等。
4. 如果需要将文字转换为文本格式，可以选择“导出”功能，并将文字导出为文本文件。
5. 在文本文件中，您可以编辑和格式化文字，例如去除多余的空格、转换为特定格式等。
需要注意的是，剪映专业版转换文字的功能可能不太准确，需要手动校对和修改。此外，如果您需要将视频转换为文字，需要先购买剪映专业版的许可证，否则该功能将无法使用。
