1.揭膜定苗
播种后一般7—10天出苗。幼苗长出2～3片真叶时揭去地膜，3—4片真叶时，按10厘米的株距定苗，保证每亩留苗2万株以上。
2.幼苗移栽
将间出来的幼苗移栽到事先准备好的畦内，移栽时先浇透水，立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。
3.苗期管理
当幼苗出齐和定苗后，及时松土除草。松土不宜过深，以免伤根。幼苗长到15～20厘米，结合浇水每亩施尿素10千克。此后每月追肥一次，并浇透水，在嫁接前5天灌一次大水。
4.摘心
当小苗长到20厘米时摘心，并尽早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
