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做虾丸可以先把虾子煮熟吗(鸡蛋如何只取蛋清)

做虾丸可以先把虾子煮熟吗(鸡蛋如何只取蛋清)

更新时间:2025-07-03 15:56:57

做虾丸可以先把虾子煮熟吗

5-10分钟。虾丸做出来其实已经煮过了,几分钟就可以出锅。在开水中见到虾丸漂在水面就熟了。制作虾丸需要将虾去虾线去头去壳,放入搅拌器中搅打成虾泥。煮熟以后再做。若不放心可以在丸子漂到水面时再煮2分钟就一定熟,不能煮老了,口感就不Q弹。

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