烧茼蒿菜做法（茼蒿菜的正宗做法）

食材明细

茼蒿、大蒜、盐。

做法

1、准备大蒜和茼蒿。



2、茼蒿洗净从中间切断，大蒜切末。



3、起锅烧油。



4、下入蒜末炒香。



5、下入茼蒿。



6、加盐，鸡精，十三香。



7、翻炒均匀即可。

做法步骤

1. 准备的茼蒿菜。



2. 洗两遍摘取嫩的部分。



3. 沥干备用。



4. 水沸腾放入，焯水。



5. 煮沸两分钟后捞起来备用。



6. 沥干装盘，铺上蒜末，淋上酱油。



7. 热锅，加入香油、花生油，冒烟后淋上茼蒿菜上即可。