差不多五到七厘米时，或者说是七到九个月大的时候起头
兰寿金鱼长到差不多五到七厘米时，或者说是七到九个月大的时候，基本上就会开始发头了。在发头的前一段时间，它们的头上会有肉瘤和模糊白点出现。如果没有出现发头的现象，可能是因为基因不好，或者是营养跟不上。基因不好的兰寿无法发头，营养跟不上的兰寿可以通过多喂高蛋白的食物促进发头。
七厘米左右起头，这时候兰寿金鱼一般在三个月大，出现起头的迹象，并且在这个时期，要多给它吃蛋白质丰富的食物。养兰寿金鱼时，为了使它头部发育的更好，最好控制好缸内的密度，并定期进行换水。还需要每天给兰寿金鱼，保持三小时左右的光照。
