炒芹菜豆芽用放醋吗（鸡蛋豆芽怎么炒能加醋吗）

炒豆芽时一定要放入一点醋,可以让豆芽保持脆嫩的口感

食材明细

芹菜、黄豆芽、胡萝卜丝、盐、鸡精。

1、材料：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）、黄豆芽（已去根清洗）、胡萝卜丝

2、烧锅倒油烧热，下入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒翻炒至断生。

3、接着，合入芹菜翻炒翻炒。

4、然后，加适量的盐。

5、加适量的鸡精。

6、调味炒匀，即成。

7、出锅，装盘。