食材清单
羊排 4根 、 盐 适量 、 黑胡椒 适量 、 料酒 适量 、 油 适量 、 洋葱 适量 、 姜片 适量 、 蚝油 适量 、 孜然 适量
烹饪步骤
1、羊排请老板剁好，泡尽血水，加黑胡椒，盐，料酒，蚝油，生抽，姜片，洋葱腌渍过夜
2、摆在铺了锡纸的烤盘上
3、包裹好，210度烤40分钟
4、40分钟后倒掉汤汁，再烤20分钟，最后10分钟撒孜然即可
烤羊排是一道非常受欢迎的美食，以下是一些烤羊排的技巧：
1. 选择优质的羊排：选择新鲜、优质的羊排，确保其肉质鲜嫩。
2. 腌制羊排：将羊排用盐、胡椒粉、孜然粉等调味料腌制，以增加羊排的味道。
3. 烤制羊排：将羊排放入烤箱或烤架上烤制，烤制过程中要不断翻转，以确保羊排受热均匀。
4. 调味：烤制完成后，可以根据个人口味添加适量的调味料，如辣椒粉、孜然粉等。
烤羊排的营养价值很高，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以增强身体免疫力、提高身体素质。
