煎肠的家常做法（煎米肠的正确做法）

材：香肠5根

辅料：孜盐粉2克、椒盐2克、辣椒粉2克、油适量

用具：不粘锅

做法：

1、准备香肠，解冻，用吸油纸将水分吸干，避免下油锅迸溅。

2、锅里加底油，温热时候加香肠，煎成两边变色就可以。

3、装盘中，吸油纸吸油，撒调料（孜盐粉，椒盐，辣椒粉调制而成，只要三者混合一下就可以，喜欢吃辣的多加）