市面上出现越来越多便宜蓝莓果干,其实是冒充蓝莓干的黑加仑,虽然两者有很多一样的功效,但蓝莓的营养价值比黑加仑高出十倍,买家还以为占到便宜。其实蓝莓吃起来果皮较薄且籽小、易咀嚼,甜中带酸;黑加仑果皮较厚籽大、不易咀嚼,口味偏甜,口感上很容易分辨。
是染色的李子
辨别蓝莓干:
一、看:
蓝莓个体较小,果子呈圆形,而黑加仑个体比蓝莓大,果子呈椭圆形。而且很多卖假蓝莓的商家并不会把果蒂的根去掉。而实际真正的蓝莓采摘下来是不会带根的。
二、品:
蓝莓吃起来果皮较薄且籽小、易咀嚼,甜中带酸;黑加仑果皮较厚籽大、不易咀嚼,口味偏甜。
三、价格
蓝莓价格是比较高的,一般又有产地之分,最好的蓝莓一般是在宁夏、甘肃等地,价格不低于150元一斤,如果说价格过低于的话,那么首先要考虑是不是假的;而如果价格便贵,那么也要看看产地、产品标志、产品质量等。