花岗岩是由石英、长石、云母三种造岩矿物组成的。花岗岩属于酸性岩浆岩中的侵入岩，其主要矿物为石英、钾长石和酸性斜长石，次要矿物为黑云母、角闪石，有时还有少量辉石。
花岗石主要成分是二氧化硅，花岗岩（，是大陆地壳的主要组成部分，是一种岩浆在地表以下凝结形成的岩浆岩，属于深层侵入岩。主要以石英或长石等矿物质形式存在。因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名
花岗石主要成分是二氧化硅，其含量约为65%—85%。花岗石的化学性质呈弱酸性。通常情况下，花岗岩略带白色或灰色，由于混有深色的水晶，外观带有斑点，钾长石的加入使得其呈红色或肉色。 花岗岩由岩浆慢慢冷却结晶形成，深埋于地表以下，当冷却速度异常缓慢时，它就形成一种纹理非常粗糙的花岗岩，人们称之为结晶花岗岩。花岗岩以及其它的结晶岩构成了大陆板块的基础，它也是暴露在地球表面最为常见的侵入岩。 花岗岩是应用历史最久、用途最广、用得最多的岩石。花岗岩主要是由石英、长石、辉石、角闪石等矿物组成的
