炒熟的菜放一晚会坏吗（炒熟的菜放冰箱保鲜一天可以吃吗）

看天气温度和炒的什么菜，如果是绿色菜就很容易坏，特别是苦瓜，青菜类，如果碰到天气炎热一晚上就变质了，早上会发现菜都变色了

这个得看是什么季节，如果在春秋冬季里是不可能坏的，如果是夏季不放在冰箱里是会坏的，主要是分季节，炒菜尽量按需做，尽量不要过夜