腐竹的哈拉味可以通过以下几种方法去除：
首先，将腐竹泡在淡盐水中约30分钟，再用清水冲洗几次，可去除部分味道。
其次，在烹调过程中，可加入姜片、葱段、料酒等调料，掩盖腐竹的味道。
最后，将腐竹用清水煮至沸腾，捞出晾凉，再用清水焯一遍，可彻底去除味道。以上方法都能有效去除腐竹的哈拉味，让食用更加美味可口。
腐竹的哈拉味是由于其自身的特殊气味引起的，去除方法如下：
首先，将腐竹用清水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净；
其次，将腐竹放入开水中焯水2-3分钟，再捞出用清水漂洗干净；
最后，将腐竹放入锅中加入清水、姜片、葱段、料酒等煮沸，加入调味料，再小火煮30分钟即可去除哈拉味，同时也能使腐竹更加入味。
