三伏天早上宜选择清凉解暑的食物。可选用清淡易消化的食材，如清粥、绿豆汤、凉拌蔬菜、水果沙拉等，既能提供营养又能降温。
此外，富含维生素C的柑橘类水果，如橙子、柚子，也是不错的选择，能帮助增强免疫力。记得适量饮水，保持身体水分平衡。
以下是一些可供参考的三伏天早餐食谱：
1. 清凉水果沙拉：选择一些清凉的水果，如西瓜、葡萄、哈密瓜等，切成小块或用调羹舀取，放入碗中，加入适量的蜂蜜，也可以加入一些薄荷叶或柠檬汁增添清凉感。
2. 粥类：可以选择绿豆粥、薏米粥或红豆粥等，这些粥类具有清热解毒的作用，可以帮助身体降温。
3. 冷面或凉面：凉面或冷面是夏天非常受欢迎的早餐选择，可以添加蔬菜、豆腐、蛋等做配料，口感清爽又美味。
4. 酸奶或豆浆：酸奶和豆浆富含营养，并且易于消化，可以搭配一些谷物、坚果或水果增加口感和营养价值。
