买的老姜要洗干净晒干吗（老姜晒干后用不用放冰箱）

我们把生姜买回来之后先准备上一盆水，然后在水里放上少许的盐融化之后，就把这些生姜放进去浸泡20分钟左右。

然后将生姜拿出来用纸巾把上面的水全部都吸干净，然后放在一个阴凉的地方，让它自然晾干。这样处理过的生姜他们变重的速度就会减缓了，大家要切记生姜千万不要放在太阳底下直接晒。