一是焖豆角,炒锅后加酱油爆炒一下豆角再加水后翻炒焖熟就可以,二是用开水烫熟豆角,加蒜末,加芝麻酱凉拌后就可以了。豆芽开水绰一下,豆角烫熟,炒锅后加入一点味极鲜清炒就特别爽口好吃。
1/2 豆角洗净摘去老筋掰成断,用盐搅拌均匀,放入微波炉高火6分钟叮一下
2/2 豆芽菜洗净切成碎末,用油煸炒出香味,加入姜丝干辣椒丝,翻炒一分钟后加入豆角盖锅盖焖3分钟。豆角熟透后调入适量的盐、糖。出锅前撒入蒜碎即可
一是焖豆角,炒锅后加酱油爆炒一下豆角再加水后翻炒焖熟就可以,二是用开水烫熟豆角,加蒜末,加芝麻酱凉拌后就可以了。豆芽开水绰一下,豆角烫熟,炒锅后加入一点味极鲜清炒就特别爽口好吃。
1/2 豆角洗净摘去老筋掰成断,用盐搅拌均匀,放入微波炉高火6分钟叮一下
2/2 豆芽菜洗净切成碎末,用油煸炒出香味,加入姜丝干辣椒丝,翻炒一分钟后加入豆角盖锅盖焖3分钟。豆角熟透后调入适量的盐、糖。出锅前撒入蒜碎即可