是较便宜的钢材。214钢有一定磁性,但磁性不好;食品级不锈钢完全无磁性的有可能是安全的,有弱磁性是有毒的,强磁性也是安全的。在2系列不锈钢中,马氏体、高锰合金。它的特点是原材料价格便宜、中度和低度重金属析出,塑形性普通。