沙姜跟洋姜的区别（沙姜和姜有什么区别哪个好）

1、科属不同

洋姜又名菊芋，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。沙姜为姜科一年生草本植物。

2、形态特征不同

洋姜根茎直立，株高2-3米。扁平圆形，有不规则突起，地下块茎不规则，多球形，纺锤形，红色，黄色或白色。其品种根据块茎的皮色而分类。叶基部对生，茎上互生，长椭圆形，先端尖，叶表面粗糙，背面短柔毛，边缘有锯齿，绿色，叶柄具狭窄的翅。