7月11日要吃饺子是因为这一天是入伏，是中国传统习俗中的一大节日。在入伏当天吃饺子，人们可以驱走身上的寒气，带来热气，保障身体健康。此外，吃饺子也有团圆的寓意，提醒人们珍惜家人和幸福的生活。
同时，饺子也是一种营养丰富的食物，可以提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。在入伏当天，吃饺子也可以为身体提供足够的能量和营养，帮助人们度过炎热的夏季。
总之，7月11日吃饺子是中国传统习俗之一，既是庆祝入伏，也是寓意团圆和健康，同时也能为身体提供营养和能量。
7月11日是入伏的日子，按照传统习俗，入伏吃饺子可以增加营养提高身体抵抗力，图个吉利以便安然避暑，象征团圆，寓意健康。
