立秋吃牛肉有很多好处。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,对滋补身体很有好处。牛肉中含有丰富的钙、铁、氨基酸等营养素,可以增长肌肉,增强力量 。此外,牛肉还能帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复 。