巴沙鱼肚最佳吃法（巴沙鱼肚要怎样做法才好吃）

用料：

泡发的鱼肚 1碗

什锦海鲜 半包（225克）

香菇 5个

鸡蛋 1个

料酒 1茶匙

盐 1/2茶匙

鸡精 少许

淀粉水 适量

做法与步骤：

1.泡发的鱼肚切小丁

2.香菇泡发切小丁

3.什锦海鲜解冻洗净，切小丁，用料酒腌10分钟

4.鸡蛋打散备用

5.小锅烧水，把香菇放入煮10分钟左右

6.放入鱼肚煮10-15分钟

7.放入海鲜煮至水再开

8.倒入淀粉水勾芡

9.倒入鸡蛋液拌匀

10.放盐，鸡精调味即可