食材清单:香菇10个，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽8亳升，料酒8毫升，淀粉适量，清水500亳升，鲍鱼4个。
做法:
1、鲍鱼，香菇先泡一下。
2、鲍鱼洗干净，切开口，放酱油料酒腌一下，香菇切丁，姜蒜。
3、放油，姜蒜爆香，放适量水。
4、放酱油、盐，蚝油，鱼露，把鲍鱼和香菇也放下去，小火熬5分钟。
5、熬得差不多了，就放适量生粉下去，熬汁。
6、放点鸡精，起锅。
用料
米饭，虾仁，香菇，玉米粒，土豆，胡萝卜，刺参，小油菜
配料:蚝油，味极鲜酱油，料酒，黑胡椒，橄榄油，玉米淀粉
做法步骤
步骤 1
准备所有食材，香菇提前泡发好，土豆.胡萝卜.玉米粒和小油菜抄水备用，泡发好的刺参也抄下水捞出备用
步骤 2
锅烧热放少量橄榄油，然后依次放入虾米，香菇和抄好的蔬菜
步骤 3
然后放酱油，蚝油，料酒，黑胡椒粉，最后用水淀粉勾兑
步骤 4
最后装盘，摆上小油菜，完美，开吃！！！
