以下是一些关于如何看瓷碗质量的方法：
1. 观察瓷碗的外观：正品瓷器的外观质量通常较高，外观细腻、光滑、均匀，不会出现明显的瑕疵、裂纹、气孔等。
2. 听声音：轻敲瓷碗，正品瓷器的声音应该清脆、悦耳，没有杂音。
3. 摸手感：手感舒适且细腻的瓷器质量通常较好，表面光滑，没有凹凸不平的感觉。同时，瓷碗的重量也是评判质量的一个重要指标，重量适中、分布均匀的瓷器质量通常较好。
4. 看花纹：正品瓷器的花纹通常精美而富有层次感，色彩鲜艳而不失沉稳，而且花纹的线条流畅自然，不会出现断层、模糊等情况。
5. 检查底部标识：正品的瓷器通常会在底部刻有制造商的标识和相关信息，这些信息是辨别瓷器真伪的重要依据之一。同时，正品瓷器的底部通常比较平整、光滑，没有明显的瑕疵和裂纹。
需要注意的是，以上指标只是评估瓷碗质量的一些基本方法，如果您不确定瓷器的质量，建议咨询专业的鉴定机构或人士的意见。
一般通过以下4点来判别
1、质感好。既然是陶瓷碗，就会有质感一说。质量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出来。如果陶瓷碗上的图案及花纹摸起来是有稍微突出的、顺滑的，说明这是釉色烤制的。如果摸起来陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是没有“烧熟”或者是厂家为了节约成本偷工减料，这样的陶瓷碗不要购买。为了保证健康，陶瓷碗图案只需要在外壁上，内壁中有图案在使用中掉釉就会与食物混合，进入人体会影响健康。
2、外观完整。看外观是最为形象的方法，也是最容易鉴别陶瓷碗的好坏。首先陶瓷的整体上没有缺口，将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。
3、形状平整。把购买的碗倒扣在桌子上，可以看到碗口与桌面接触部分是否平整，有翘起、不平的陶瓷碗就是不好的。然后把几个陶瓷摞在一起不会发生倾斜，碗与碗之间的缝隙小且平整，这就证明陶瓷碗的质量是合格的。
4、声音清脆。还可以用手轻轻敲陶瓷碗，好的陶瓷碗会有清脆的声音发出，而质量差的陶瓷碗声音浑浊，这是因为陶瓷胚体在烧制过程中出现了裂缝，在外观上是无法识别的
