巧克力和巧克力糖的区别（生巧克力和熟巧克力营养价值区别）

黑巧克力与无糖巧克力区别如下：

1、含糖量不同 含糖量上，黑巧克力含糖量要比无糖巧克力高，无糖巧克力中不添加蔗糖，用麦芽糖代替蔗糖，并不是真的无糖，只是含糖量较低而已。

2、适宜人群不同 无糖巧克力一般为糖尿病病人和不能吃糖的人准备的；黑巧克力则适宜大多数人。 纯正的黑巧克力硬度比较大，吃起来应该是没有甜味的（有甜味是加了糖），常吃纯正的黑巧克力不但不会发胖，还能抗衰老、润泽皮肤、降低血压。