炒腊肉放酱油吗（用酱油腌制腊肉）

1、炒腊肉一般不要放酱油、蚝油之类的调味料，本身腊肉就是腌制的。

2、腊肉不要煮的时间太长，刚刚熟就可以了，切开中间是红肉都没问题的。

3、不喜欢吃辣的剁椒可以不加。