群众缺乏正确消费观。部分民众存在攀比、爱面子、以点菜大方豪爽为荣等消费思想；有的家庭不讲究勤俭节约、不注重合理调配膳食，而是暴饮暴食现象突出。
二是餐饮企业利欲熏心，节约意识不足。餐饮企业对超规格、超标准消费用餐的现象熟视无睹，一味迎合消费者大方饮食的扭曲消费理念，在利益面前抛弃应承担的社会责任，缺少节约意识。
是多方面的。
首先，消费者的生活方式和饮食习惯发生了改变，对于食物的挑剔导致许多食物被浪费。
其次，餐饮企业为了满足消费者的需求而生产了大量的食品，但却缺乏有效的储存和管理方式，导致了许多食品过期浪费。
最后，餐饮企业的文化和观念也是造成浪费的一个重要原因，例如在餐饮免费赠送上，许多企业会浪费大量的食品。
因此，减少餐饮浪费需要从多个方面入手，如优化消费者的饮食观念，改善餐饮企业的储存和管理方式，以及提高餐饮企业的质量意识和节约精神。
只有通过多方面的协助才能有效地减少餐饮浪费。
