
原料:银耳2朵、小米半碗。
辅料:枸杞1小把。
调料:冰糖。
做法:1、先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂 米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可 。银耳还可以和莲子,南瓜,雪梨,红枣,桂圆一起熬制。
宝宝银耳粥的做法大全:红枣银耳南瓜粥
材料:南瓜、红枣、银耳、薏仁、莲子、干百合、枸杞、片糖
做法:
1、准备一个高压锅,切南瓜的同时浸泡红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳、枸杞。
2、南瓜去皮,切小块(可以尽量薄点,易熟点)。
3、切好的南瓜平铺在高压锅里,然后依次铺上红枣、莲子、薏仁、干百合、枸杞加入差不多一倍的水,合起盖子,大火煲20分钟左右,然后熄火。
4、等高压锅散气后,就可以加入撕成小朵的银耳和片糖,搅拌一下,等水收干得差不多了即可熄火。