食材明细：糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量
做法步骤
1，准备煮好糯米饭，放少许盐
2，准备好肉馅，加葱姜酒盐拌匀，腌制一会，馅料根据个人口味，不易太咸，因为是油炸，炸后会咸些
3，准备好淀粉
4，准备好油水
5，拌匀肉馅和饭
6，做圆子
7，将圆子裹上淀粉
8，搓匀
9，搓匀后
10，准备好油，用筷子试一下，到筷子上冒泡就可以炸圆子了，
11，入锅炸，先不能翻动
12，炸成型后出锅
13，需要再复炸一次，成型
第一步：将适量的糯米粉倒入碗中并加入少量的细砂糖，再一边搅拌糯米粉一边倒入温开水，将糯米粉搅拌均匀，揉成面团形状。
