贡圆汤的做法（贵州圆豆汤做法教程）

1· 猪大骨焯水，白萝卜去皮切小块，猪骨与萝卜块加水同煮40分钟成汤。

2· 取出部分猪大骨萝卜汤（猪骨捞出），加盐，煮开后放入解冻过的恒都贡丸。

3· 贡丸汤必须有芹菜，而且得是细细的小芹菜，不能是西芹。

4· 肉丸煮3分钟后即可关火，盛入汤碗中，加切碎的芹菜、香菜、滴芝麻油。

热水以汤碗装盛，加入贡丸，覆盖，高火烹煮15分钟左右至滚。

2出炉后，加入精盐、味精适量。黑胡椒少许，热水3杯半。洒上芹菜末，黑胡椒即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食