银耳莲子粥热水下锅还是冷水下锅（银耳莲子是冷水下锅还是热水下锅）

是热水下锅。莲子银耳汤具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:银耳 200克、莲子 30克、红枣 20克、冰糖 100克。

1、第一步将莲子浸泡3小时,放一旁备用。

2、浸泡好后用牙签挑出莲子心。

3、银耳泡发半小时,切块,放一旁备用。

4、锅内放水煮开,放入莲子,红枣

银耳莲子粥最好冷水下锅