1、主料：花鲢鱼、白萝卜 辅料：植物油、盐、麻辣香锅底料、香葱、姜、料酒、味精。
2、把鱼洗净切块、姜切片、香葱洗净挽成把白萝卜炖鱼的做把白萝卜洗净切薄片。
3、热锅凉油，油热7层下鱼块。
4、煎到两面金黄色捞起。
5、加到沙煲里，加热水，加麻辣香锅底料。
6、加白萝卜，加姜、香葱，中小火炖20分钟左右。
7、加少许盐，加味精，拌均匀即可
主要食材
花鲢鱼1条，萝卜1个
辅料
盐适量，姜适量，葱适量，盐、适量，鸡精适量
做法
1.将花鲢鱼宰杀洗净待用。
2.萝卜切丝。
3.起油锅，猛火将鱼煎至两面变黄。
4.加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。
5.煮熟后加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
