生在水田里茎为长圆形茎根部为椭圆形,的植物叫荸荠。
荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,脐平,富含淀粉,肉质粗,适于熟食或提取淀粉用,如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,脐凹,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,桂林马蹄等。
生长在水田里,茎竖直向上叶子是圆形,根部为椭圆形,植物的名字叫芋头。荷花藕也是也是生在水田,径长圆形根部是椭圆形。
生在水田里茎为长圆形茎根部为椭圆形,的植物叫荸荠。
荸荠按球茎所含淀粉量,可分为两种类型:一种为水马蹄类型,球茎顶芽尖,脐平,富含淀粉,肉质粗,适于熟食或提取淀粉用,如苏荠及高邮荸荠等。另一种为红马蹄类型:球茎顶芽钝,脐凹,含水分多,淀粉较少,肉质甜而细嫩,桂林马蹄等。
生长在水田里,茎竖直向上叶子是圆形,根部为椭圆形,植物的名字叫芋头。荷花藕也是也是生在水田,径长圆形根部是椭圆形。