
准备2-3小节甘蔗根,2-3小块冰糖;
将甘蔗根洗净、留须、切小块备用;
然后将甘蔗块放入锅中,加清水熬煮;
待水煮开后,可以加入冰糖,转小火熬煮;
甘蔗根清洗干净,特别是须根部分刷干净,要注意千万不要嫌脏把根须和皮去掉,因为真正能润燥去火的就是这些了,甘蔗根破小块待用。
其间锅中水煮开,将小块根茎放进锅中大火煮十分钟后小火焖煮40分钟,调入冰糖化开即可起锅,用滤网滤去杂质即可。

准备2-3小节甘蔗根,2-3小块冰糖;
将甘蔗根洗净、留须、切小块备用;
然后将甘蔗块放入锅中,加清水熬煮;
待水煮开后,可以加入冰糖,转小火熬煮;
甘蔗根清洗干净,特别是须根部分刷干净,要注意千万不要嫌脏把根须和皮去掉,因为真正能润燥去火的就是这些了,甘蔗根破小块待用。
其间锅中水煮开,将小块根茎放进锅中大火煮十分钟后小火焖煮40分钟,调入冰糖化开即可起锅,用滤网滤去杂质即可。