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信宜黄瓜干做法(广东信宜黄瓜干的制作方法)

信宜黄瓜干做法(广东信宜黄瓜干的制作方法)

更新时间:2025-07-09 08:25:43

信宜黄瓜干做法

食材:主料黄瓜500g ,辅料油适量,盐适量,辣椒酱适量 。

做法步骤:

1、准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开。然后去瓤。

2、用盐将黄瓜全身擦一下。

3、放在太阳下晒,晒大约两天。

4、收回后用水浸泡,洗干净。

5、切成小段。

6、热锅冷油,将辣椒酱放入锅中爆香。

7、将黄瓜干倒入锅中煸炒,再加一勺自制辣椒酱。

8、稍微加点水焖煮一下即可。

1.

第一步是把黄瓜洗干净,切好。

2.

然后把黄瓜的籽去掉,放在一边。

3.

放入盘中,加盐搅拌均匀。

4.

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时。

5.

当时间到了,拿出来,让黄瓜在阳光下晒干,这样就完成了。

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