食材：主料黄瓜500g ，辅料油适量，盐适量，辣椒酱适量 。
做法步骤：
1、准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开。然后去瓤。
2、用盐将黄瓜全身擦一下。
3、放在太阳下晒，晒大约两天。
4、收回后用水浸泡，洗干净。
5、切成小段。
6、热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。
7、将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。
8、稍微加点水焖煮一下即可。
1.
第一步是把黄瓜洗干净,切好。
2.
然后把黄瓜的籽去掉,放在一边。
3.
放入盘中,加盐搅拌均匀。
4.
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时。
5.
当时间到了,拿出来,让黄瓜在阳光下晒干,这样就完成了。
