要过冬的韭菜什么盖棚（韭菜冬天如何保温生长小妙招）

大棚韭菜一般在11月中、下旬扣棚。

扣棚初期以提高棚温为主，夜间加盖草苫，防寒保温。并勤搂松表土、晒土增温，促进萌发。通过深搂表土达到破除土壤板结、保墒增地温的目的。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了。出苗后，棚内的温度白天控制在20℃～25℃，夜间要尽量保温。