高芥酸油菜籽能食用吗（油菜籽怎么吃效果最好）

高芥酸油菜籽能食用，但是要适量食用。
1. 根据研究，高芥酸油菜籽中芥酸含量较高，如果过量食用会对人体健康产生负面影响。
2. 适量食用高芥酸油菜籽对人体的营养很有益，能够提供蛋白质和维生素E等营养素，还能帮助降低胆固醇、增强免疫力等。
因此，应当控制好摄入量，适量食用。