有毒的菌类一般在吃完后,半小时到24个小时之内,就会发生中毒反应,会出现急性的腹泻,口吐白沫,呕吐等,严重者会出现消化道出血,血压下降甚至会休克和导致死亡,危害比较大,所以当有不认识的菌类时不能随便食用,颜色越鲜艳的菌类毒性越大。