枣树会在四月份发芽，5-6月开花。
落叶小乔木，稀灌木，高达10余米；树皮褐色或灰褐色；有长枝，短枝和无芽小枝（即新枝）比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4-6毫米；短枝短粗，矩状，自老枝发出；当年生小枝绿色，下垂，单生或2-7个簇生于短枝上。
枣树会在四月份发芽，5-6月开花。每年的8-9月份结果，其果实近似圆形，长度为2-3.5厘米，直径为1.5-2厘米，口感较甜，具有1-2颗种子，在果期养殖枣树时，需要在雨季时期及时为植株排出土壤中的积水，以免其渍水烂根。
