是一道美味可口的家常菜，以下是制作牛肉芹菜焖饭的详细步骤：
材料：
牛肉200克
芹菜200克
米饭2碗
生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水适量
步骤：
牛肉切成小块，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
芹菜洗净切段备用。
炒锅加油，放入牛肉块翻炒至变色。
加入芹菜段，继续翻炒均匀。
加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
加入盐、糖、老抽、生抽调味，翻炒均匀。
将米饭倒入锅中，翻炒均匀，让米饭吸收牛肉和芹菜的味道。
电饭锅预热，将炒好的牛肉芹菜倒入电饭锅，按下煮饭键，煮至饭熟即可。
注意事项：
牛肉要切成小块，方便入味。
芹菜要洗净，去掉老的和烂的部分，以免影响口感。
煮饭时要控制好火候，避免米饭煮糊。
调味时要根据个人口味进行调整，以免过咸或过甜。
牛肉和芹菜都要炒熟，避免生食，以免影响健康。
就是把牛肉和芹菜炒好，倒到饭面上面一焖就可以了
