基围虾的肉白了是为什么（基围虾是黄的好还是青的好）

基围虾如果颜色发白，说明这些基围虾不新鲜，已经死去很久了，我们在菜场里买基围虾的时候，活着的基尾虾颜色都是半透明青灰色的，但是死掉的基尾虾壳会变白。