答:细叶芭蕉芋 。
细叶芭蕉芋是一种比较耐寒的芋头品种,叶子细小,不容易积水。这种芋头的肉质柔软,口感细腻,食用时可以生吃或者炒着吃。
芭蕉芋优良品种主要有四个:黔热1号、紫叶红花、兴芋1号、兴芋2号。