答: 初夏适合吃鸡肉。
1. 鸡肉是一种蛋白质含量较高，同时脂肪含量较低的肉类。
2. 初夏气温升高，人体出汗较多，需要摄入优质蛋白质来维持身体机能。
3. 同时，鸡肉富含多种氨基酸和微量元素，有益于提高人体免疫力，适合初夏季食用。
1、鸭肉
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。受暑邪的侵扰，人们在夏天少食短睡，不少人形体消瘦，需要食物进补。夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物，而对抗酷热的气候，鸭子其实是非常有好处的。
2、鱼肉
吃鱼也要分季节，夏季绝对是吃鱼的“黄金季节”。而黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选，目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。
