烤箱高温烤食物健康吗（用电烤箱烤出来食物健康吗）

烤箱高温烤食物对于健康并不完全有害，但需要注意使用方法和烤制食物的种类。高温烤制能够让食物表面焦香、肉质鲜嫩，但是如果食物烤过度或者烤制时间过长，会产生致癌物质。

因此，在使用烤箱时，应该掌握好火候和烤制时间，同时在烤制肉类、鱼类等高蛋白食物时，可以先将食物用锡纸包裹以减少致癌物质的产生。总的来说，使用烤箱烤制食物时，应该注意掌握好火候和烤制时间，以及尽量选择健康的烤制食材。